
روغن حیوانی چیست؟
روغن حیوانی سرشار از خواص است و اگر شما تاکنون در مورد تمام خواص و فواید روغن حیوانی تحقیق نکرده اید، باید بدانید که این روغن حاوی انواع ویتامین های مفید برای بدن است. روغن حیوانی نسبت به کره صنعتی پرجرب تر است. کره صنعتی ۸۰ تا ۸۵ درصد چربی دارد و میزان چربی روغن حیوانی از این میزان بیشتر است. این روغن انرژی لازم برای فعالیت های روزمره را به شما میدهد. روغن حیوانی دارای ویتامین های مورد نیاز بدن مانند ویتامین A، ویتامین E، ویتامین D و ویتامین K است و برای تقویت سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است. استفاده از این روغن طعم و عطر غذای شما را دلنشین میکند. اگر به دنبال آشنایی با خواص و فواید روغن حیوانیهستید، با ما همراه باشید .
منبع : وبسایت علاءالدین
فواید شگفت انگیز روغن حیوانی
همانطور که می دانید، روغن حیوانی برای بدن انسان مفید است؛ به همین دلیل ما در ادامه شما را با فواید شگفت انگیز روغن حیوانی آشنا می کنیم.
- اگر در زمستان احساس سرما میکنید، خوردن روغن حیوانی به گرم نگه داشتن بدنتان کمک میکند.
- روغن حیوانی منبع غنی انرژی است و خاصیت آنتی اکسیدان، ضد ویروس، ضد میکروب و ضد قارچ نیز دارد.
- یکی از راه های کم کردن وزن، مصرف روغن حیوانی است. اگر به دنبال کم کردن وزنتان هستید این روغن به دلیل کمک بودن میزان چربی برای شما مناسب است.
- روغن حیوانی یک منبع باکیفیت برای اسید بوتیریک است که برای حفظ سلامتی دیواره روده استفاده میشود. به همین دلیل برای سلامت روده مفید است.
- درمان یبوست یکی دیگر از خواص و فواید روغن حیوانی است.
- روغن حیوانی یکی از مناسب ترین و سالم ترین گزینه برای سلامتی قلب است؛ زیرا چربی های موجود در این روغن، به عنوان انرژی بدن مورد استفاده قرار میگیرد.
- اگر شما مشکل گوارشی دارید یا نمی توانید کره مصرف کنید، می توانید از روغن حیوانی استفاده کنید؛ زیرا این روغن باعث کاهش حساسیت یا آلرژی می شود.
- روغن حیوانی دارای ویتامین A است که نقش زیادی در رادیکال های آزادآزاد بدن دارد. بنابراین این روغن در کاهش استرس و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند سرطان موثر است.
- ویتامین A، یکی از مفید ترین ویتامین ها برای سلامتی چشم است و همین روغن حیوانی را ماده غذایی ارزشمندی برای سلامت چشم کرده است. مصرف این روغن از وارد شدن آسیب به چشم و ابتلا به آب مروارید، ماکولا، دژنراسیون ماکولا و… جلوگیری میکند.
- یکی دیگر از خواص روغن حیوانی، تقویت دستگاه ایمنی است.
- روغن حیوانی برای تقویت رحم و تخمدان مناسب است. ویتامین های بالای این روغن در تقویت هورمون های زنانه نقش مهمی دارند.
- روغن حیوانی خواص زیادی برای پوست و مو دارد. اگر به دنبال پوستی نرم و موهای درخشان هستید استفاده مستمر از این روغن به شما کمک میکند.
- روغن حیوانی با تاثیری که بر سیستم عصبی بدن ما میگذارد بر ذهن و خلق و خو اثر مثبتی دارد. مصرف این روغن کمک میکند تا شاد تر باشیم.
برتری های روغن حیوانی نسبت به سایر روغن ها
روغن حیوانی در برابر حرارت مقاوم است و به همین دلیل گزینه مناسبی برای پخت و پز است. استفاده از این روغن در سرخ کردن مواد غذایی سلامت غذای ما را تضمین میکند. کازئین و لاکتوز دو ماده موجود در شیر است که برخی افراد به آن حساسیت دارند. اگر شما هم جز این گروه هستید نگران نباشید زیرا این دو ماده در روغن حیوانی به مقدار کمی موجود هستند. همانگونه که درابتدای مطلب اشاره کردیم روغن حیوانی خواص زیادی برای سلامتی دارد اما در صورتی مفید است که به اندازه مصرف شود.
منبع : وبسایت علاءالدین